De doelstelling van dit WURKS-WU-project is: het ontwikkelen van digitaal, interactief, actueel lesmateriaal, toegankelijk voor docenten en studenten (mbo niveau 4 en hbo) op basis van WU-kennis omtrent ketens, logistiek en kwaliteitszorg. Dit wordt verrijkt met kennis en ervaring uit de praktijk van de voedings- en siergewassentuinbouw.
Dossier
Verslogistiek sierteelt
Doelstellingen project
Methoden Logistiek
Voor het effectief organiseren van een geoptimaliseerd proces is inzicht nodig hoe werk- en digitale processen op elkaar afgestemd moeten zijn en hoe ze elkaar beïnvloeden. Om die inzichten en vaardigheden te ontwikkelen is behoefte aan goed toepasbare casuïstiek over logistiek die geschikt is voor mbo- en hbo-niveau en werknemers uit de sector.
De Boomkwekerij
De boomkwekerij kent verschillende subsectoren met elk hun eigen kenmerken. De gestelde eisen aan uitleverlogistiek zijn afhankelijk van de karakteristieken van de bedrijfsopzet, bedrijfsuitrusting en de marktvraag.
Uitleverlogistiek
Uitleverlogistiek is een logistieke methode voor de snelle uitlevering van orders.
Spelsimulatie
Er is een kwalitatief simulatiemodel ontwikkeld waarmee boomkwekers kunnen afwegen welke werkwijze voor de uitleverlogistiek het best past bij hun bedrijf.