Menu
Lectoraat

Eiwittransitie

Vleesvervanger soja
Bron foto: Madlen, Shutterstock
Het lectoraat eiwittransitie bij Hogeschool Van Hall Larenstein richt zich op de verduurzaming van de voedselketen door de ontwikkeling van plantaardig eiwitrijk voedsel. Lector is Martina Sura.

false