Nieuws
Belgische prei wordt Koreaans bijgerecht
Voedselverspilling in onze Westerse samenleving is een probleem. Creatieve oplossingen om te voorkomen dat goed voedsel wordt weggegooid zijn welkom. De preiteler Pieter Vandooren heeft een creatieve oplossing gevonden voor zijn overschot aan prei. Hij heeft in de Koreaanse keuken een plek gevonden voor zijn Belgische prei.
false
false
false
Publicaties
(4) Een exotische bestemming voor overschotten, artikel vakblad Boer&Tuinder januari 2020
De ongemakkelijke waarheid van voedselverspilling, Internet Nederland Voedselland, 2020
Langer vers door slimmer folie, Artikel Wageningen World, 2020
Samen tegen voedselverspilling : Becky, Video Wageningen Food and Biobased Research, 2019