Nieuws
Het nieuwe eten: meer groente en fruit
Er is geen land in Europa waar consumenten zo weinig groente en fruit eten als Nederland. We eten gemiddeld niet meer dan 131 gram groente en 113 gram fruit per dag. Dat is te weinig. Er zijn verschillende mogelijkheden om te zorgen dat mensen meer groente en fruit eten.
false
false
Publicaties
(5) Wat eten we morgen? Lekker innovatief … groente en fruit, verkenning Stichting Innovatie Glastuinbouw Nederland (SIGN) 2019
Eet dag in, dag uit voldoende fruit, artikel Nutrinews 2019
Smakelijke vermarkting groente en fruit, Segmentatie van consumenten op leefstijl. rapport Wageningen University & Research 2018
Smakelijke vermarkting groente en fruit, Segmentatie van consumenten op smaakvoorkeur tomaat in Nederland, Duitsland en Engeland. rapport Wageningen University & Research 2018
Groente en fruit : mag het iets meer zijn? Wageningen University & Research/LEI 2017
Links
(1)Veranderend target="_blank" eetpatroon, dossier Groen Kennisnet