Nieuws
Bijna alles mag nu met nitraatrijke groenten
Nitraatrijke groenten: geef ze niet aan kinderen onder de 6 maanden en combineer ze niet met vis. Oude wijsheden haast, maar de adviezen zijn herzien door het Voedingscentrum. Bijna alles 'mag' nu.
false
false
false
false
false
false
false
false
Publicaties
(3)Factsheet Adviezen nitraat en nitraatrijke groente, factheet Voedingscentrum, september 2014
Advies over nitraat in de voeding, brief bureau Risicobeoordeling & onderzoeksprogrammering aan EZ, 10-10-2014
Mogelijk positieve gezondheidseffecten van nitraatrijke groenten krijgen steeds meer aandacht. Waarom?, artikel Nutrinieuws, nr. 2, 2011
Links
(2)Voedingscentrum herziet nitraatadviezen, nieuwsbericht Voedingscentrum, 10-10-2014
Risicobeoordeling: pas adviezen over eten nitraatrijke groenten aan, nieuwsbericht Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, 10-10-2014 (met link naar adviesbrief)