De boer wordt de dokter van de toekomst

De vrijdag was speciaal ingericht voor boeren met tal van experts op het gebied van bodem en de relatie met voer of voedsel. Immers hoe je het ook wendt of keert, al ons voedsel wordt geproduceerd op de grond onder onze voeten. Het is heel logisch dat de kwaliteit van het voedsel samenhangt met de grond waarop het groeit maar toch denken we er niet zo bij na. Het thema “de boer wordt de dokter van de toekomst” was daarom goed gekozen want steeds werd duidelijk gemaakt dat willen we gezond oud worden, we onze bodems moeten koesteren. Dit werd tijdens het seminar op de vrijdagavond nogmaals benadrukt door Wiepk Voskamp, de lector duurzame melkvee en Martien Lankester die de functie van arts combineert met die van boer. Boeren kregen de opdracht om duurzaam in te zetten op de bodem door een meer natuurlijke vorm van beheer en de trend werd geschetst van consumenten die meer-waarden-denken. Ze zien de boer als leverancier van smakelijke en mooie producten, als rentmeester van bodem en landschap, als verzorger van ecosystemen en biodiversiteit, oplosser van klimaatproblemen en leverancier van gezondheid.

Bodembeleefdagen bij Mulder Agro