Nieuws
Boon terug op het bord
Bonen zijn rijk aan eiwitten, mineralen en vitamines en het zijn goede vleesvervangers. Je zou minstens eens per week peulvruchten moeten eten. De FAO wil met het internationale jaar van de boon peulvruchten populairder maken.
false
Publicaties
(1)De boon op de troon: internationaal jaar van de peulvruchten, artikel Wageningen World, september 2016
Links
(4)Dossier target="_blank" eiwitbronnen, Groen Kennisnet
Dossier peulvruchten, Wageningen University & Research
Blije boon, website
N2Africa, website project
Berichten Groen Kennisnet
(3)Het nieuwe eten, nieuwsbericht Groen Kennisnet, maart 2016
Van schokkers en grauwe erwten, nieuwsbericht Groen Kennisnet, februari 2016
2016 jaar van de boon, nieuwsbericht Groen Kennisnet, november 2015