Orchidee

In een publicatie met dezelfde titel ‘Kas als Apotheek’ wordt een aantal praktische voorbeelden gegeven. Zo zitten planten zitten van nature boordevol nuttige stoffen. Een voorbeeld daarvan is de orchidee. Daar zijn heel veel soorten van. Een daarvan heeft peulen, waar de smaakstof vanille van nature in zit. Van een andere orchidee worden de bladeren gebruikt om thee van te zetten. Maar ook zijn er soorten die als medicijn gebruikt kunnen worden. Bij Wageningen UR willen ze die planten in hun kassen gaan telen, om de natuurlijke ingrediënten en medicijnen op duurzame en gecontroleerde manier te produceren, al zal men zich niet richten op het goedgekeurd krijgen van gezondheidsclaims.

De kas als apotheek