Nieuws
De smaak van echte karnemelk

Karnemelk was van oorsprong een bijproduct van de boterproductie. Nu is het een hoofdproduct van de zuivelindustrie. Echte karnemelk wordt gekenmerkt door een volle, aromatische smaak. Toch kan er bij de bereiding veel mis gaan.
false
Publicaties
(3)Echte karnemelk, hoe bereid je die? artikel de Zelfkazer
'Kneuterige' karnemelk, artikel de Zelfkazer 2018
Boerenkarnemelk en zure melk, artikel de Zelfkazer 2009