Nieuws
Eén schakel kan rol kostprijs niet veranderen

‘In de vleesketen staat de kostprijs centraal, en het is voor individuele schakels in de keten onmogelijk dat te veranderen’, stelt LEI Wageningen UR in een persbericht over een onderzoek naar mogelijkheden om vlees duurzaam, maar lonend tot waarde te brengen.
false
false
false
false
false
false
false
false
false
Publicaties
(2)Waardevolle perspectieven voor vlees, Rapport, LEI Wageningen UR, 2013
In concept naar consument - veranderende vleesmarkt kans voor ketens, Rapport, Abn Amro, januari 2014