Menu
Nieuws

Europese Unie boort met insecten nieuwe eiwitbron aan

Insectenburger meelwormen
Bron foto: stockcreations, Shutterstock
Insecten als voedingsbron voor mens en dier. Daar zet de Europese Unie op in met de ontwikkeling van een duurzame insectenketen. Belangrijke thema’s zijn circulaire landbouw, het benutten van reststromen en de verschuiving naar nieuwe eiwitbronnen als alternatief voor vlees.

Bronnen

(4)