Breed4food

Het fokken van dieren speelt een cruciale rol in de productie van hoogwaardige dierlijke eiwitten voor een groeiende bevolking. Fokkerij richtte zich vooral op verbetering van de productiviteit. In de laatste 10 jaar is de nadruk verschoven naar duurzaamheidskenmerken, zoals levensduur, overleving, diergezondheid en dierenwelzijn. Het fokken van dieren vereist grote investeringen en inzet op de lange termijn om:

te voldoen aan de veranderende eisen van de maatschappij;
de efficiëntie in de voedselketen te verhogen;
de ecologische voetafdruk te verminderen;
het gebruik van antibiotica te beperken en bij te dragen aan de voedselveiligheid en een betere gezondheid en beter welzijn van vee.

Met het samenwerkingsverband Breed4Food wordt hier aan bijgedragen. Partners in Breed4Food zijn een viertal fokkerijbedrijven en Wageningen UR. Breed4Food heeft als ambitie om doorbraken te realiseren die zowel economisch als maatschappelijk een positieve impact hebben.

Fokkerij draagt bij aan een duurzame veehouderij