Nieuws

Geschiedenis van de varkens- en pluimveefokkerij

8 februari 2018

Eind 2017 zijn twee studies verschenen waarin beschreven is hoe vanaf 1900 door fokbedrijven onze varkens en kippen zijn veranderd om aan de eisen van de markt te voldoen.

false

Een varken voor iedereen: De modernisering van de Nederlandse varkensfokkerij in de twintigste eeuw. Proefschrift Steven van de Laan, 2017

'De meest efficiente kip ter wereld'. De Nederlandse legkippenfokkerij in de twintigste eeuw. L. van der Waaij en B. Theunissen. Studium (2017) 10:2

target="_blank"