Menu
Nieuws

Hoe gezond zijn groente en fruit nu echt, vragen wetenschappers zich af

Groente en fruit - dbreen via Pixabay
Bron foto: dbreen, Pixabay (Pixabay License)
Voedingsstoffen uit groente en fruit kunnen chronische ontstekingen en welvaartsziekten tegengaan. Maar hoe we optimaal gebruik kunnen maken van deze positieve effecten is nog lang niet helder. Daarom deden dertien bedrijven en drie kennisinstellingen uit de topsector Tuinbouw onderzoek naar onder andere het effect van tomaten, kool en bessen op het menselijk lichaam.

false