Rekentool optimaal slachtgewicht

Het artikel ILVO helpt bij bepalen optimaal slachtgewicht tenslotte, beschrijft onderzoek dat moet resulteren in een rekeninstrument waarmee het slachtgewicht nauwkeurig kan worden geoptimaliseerd. En ook dat kan in de huidige tijd veel verschil maken: 'De marges zijn klein. Daardoor heeft de minste technische wijziging in het productieproces al een vrij groot effect op de uiteindelijke economische bedrijfsprestaties'. De genoemde rekentool belooft veel sommen te bevatten: 'Eén ding is nu al duidelijk: hét economisch beste slachtgewicht hangt af van verbazend veel factoren'.

Houderijconditie van invloed op karkaskwaliteit