Nieuws
Kiezen met smaak is mogelijk voor zorgcliënt
Zorginstellingen kunnen de maaltijdbeleving verbeteren, in elk geval betreffende de 'smaak van de warme maaltijd' en de 'perceptie van keuzemogelijkheden rondom eten en drinken'.
false
Publicaties
(2)Rapportage onderzoeksproject Genieten aan tafel - Een toegepast onderzoek naar maaltijdbeleving in verpleeghuizen, rapport Wageningen UR Food & Biobased Research, juni 2014
De Genietende Groene Tafel - Een pilot-onderzoek naar wat goed eten en drinken binnen de zorgsector kan opleveren, rapport Wageningen UR Food & Biobased Research, oktober 2010