Nieuws
Microalgen op het menu
Microalgen op het menu, waarom niet? Ze hebben een compleet voedingsprofiel en passen zo binnen een gezonde leefstijl. De plantjes vermenigvuldigen zich om de acht uur, waardoor ze ook wel “green fastfood” worden genoemd.
false
false
Publicaties
(3)Duplaco: 1000 tot 1500 ton micro-algen per jaar, Artikel Voedingsindustrie 2020
Spirulinazie laat nog op zich wachten: 'The best food for the future', artikel Voedingsindustrie2020 , Artikel Voedingsindustrie 2020
Voedselinnovaties in Nederland: een greep uit vernieuwende initiatieven, Wageningen Economic Research 2016