Nieuws
Naar een circulair voedselsysteem door inzet van reststromen
We moeten reststoffen veel beter benutten, vindt Wagenings hoogleraar Toine Timmermans. Hij wil naar een duurzaam circulair systeem waarin grondstoffen zo goed mogelijk worden benut en afval niet bestaat. De hele keten van grond tot consument is daarbij betrokken.
false
Publicaties
(3)Ik pleit voor grootschalige inzet reststromen: WUR-onderzoeker Toine Timmermans, artikel Voedingsindustrie, mei 2018
Naar een verantwoord voedselsysteem, terugdringen Voedselverspilling als hefboom, Wageningen University & Research, 2018
Biomassa & voedsel: food for thought. Appetite for action: transitie-agenda circulaire economie, 2018
Links
(4)Voedselverspilling, target="_blank" dossier Groen Kennisnet
Circulaire voedselketens, nieuwsbericht Greon Kennisent juni 2016
Kansen target="_blank" voor voeding uit reststromen, nieuwsbericht Groen Kennisnet januari 2015
Smakelijk eten van overtollig voedsel, nieuwsbericht Groen Kennisnet april 2013