Nieuws
Paling bevat soms te veel schadelijke stoffen
Palingen zijn soms verontreinigd met dioxines en PCB's. Daarom is er voor een deel van de Nederlandse oppervlaktewateren een vangstverbod voor de beroepsvisserij. De meeste paling uit de beroepsvisserij is nu schoon genoeg voor consumptie blijkt uit cijfers van 2016.
false
Publicaties
(4) Dioxines, dioxineachtige- en niet dioxineachtige PCB's in rode aal uit Nederlandse binnenwateren : resultaten van 2016, rapport RIKILT, Wageningen UR, december 2016
Vangstverbod paling blijkt terecht, artikel Resource, Wageningen UR, 2016
Rapportage dioxines, dioxineachtige- en niet dioxineachtige PCB's in rode aal uit Nederlandse binnenwateren, rapport RIKILT, 2015
Dioxines en PCB's in rode aal uit Nederlandse binnenwateren : resultaten tussen 2006 en 2012, rapport RIKILT, Wageningen UR, 2013
Links
(2)Dossier paling - aal, Wageningen UR
Paling voor consumenten veilig, zelfgevangen paling is een risico, nieuwsbericht Wageningen UR juni 2016