Nieuws
Pleidooi voor brood
Brood eten is gezond, maar dan moet je wel volkorenbrood eten. In een videocollege legt emeritus hoogleraar Fred Brouns uit dat volkorenbrood en goede voedingsbron is, mits je geen allergie hebt.
false
false
Publicaties
(3) Zorgen over Gezondheid,granen en ons dagelijks brood, Prof Dr Fred Brouns, “Well on Wheat?” consortium
Tarwe met veilige gluten, Resouce 2019
Links
(2)Well on wheat: WoW project, website
target="_blank"