Samenwerken in de keten vraagt andere benadering

Wil je in de keten samenwerken aan maatschappelijke thema's die het eigen belang overstijgen, dan moet je de keten anders benaderen. Zet daarbij de voedselproducent - de boer - centraal, zegt Albert Hoekerswever tijdens een inspiratiesessie georganiseerd door Aeres Hogeschool in Dronten.