Nieuws
Smakelijk eten moet consument tot duurzame keuzes verleiden
Bij een duurzaam voedingspatroon eet je zo veel mogelijk duurzaam geproduceerd plantaardig eiwit, liefst seizoen- en streekgebonden. Wil je consumenten verleiden, dan moet het ook lekker zijn. Daarom organiseerde de smaakacademie Achterhoek een smaakwerkplaats Zuivel.
false
Publicaties
(2)De macht van het menu: opgaven en kansen voor duurzaam en gezond voedsel, rapport PBL, 2013
Links
(5)Meer duurzaam voedsel, nieuwsbericht Groen Kennisnet, december 2016
20 miljoen voor veiliger en gezonder voedsel, nieuwsbericht Groen Kennisnet, november 2016
Naar een duurzaam voedselsysteem, nieuwsbericht Groen Kennisnet, juni 2016