Achtergrond

De viswijzer

Stichting de Noordzee, Good Fish Foundation en het Wereld Natuur Fonds hebben in 2004 de Viswijzer uitgebracht. In de viswijzer wordt er per vis aangegeven of een vis wordt aanbevolen om te eten. De Good Fish Foundation beoordeelt vissen op duurzaamheid en deelt ze op in categorieën. Op de viswijzer worden deze categorieën aangegeven met een groene, oranje of rode kleur. Vissen met een groene beoordeling zijn goede vissen en vissen met een rode beoordeling zijn vissen die worden afgeraden. De viswijzer is ontworpen om overbevissing tegen te gaan en is bedoeld om consumenten te motiveren om te kiezen voor niet overbeviste vissen.

Fish4tomorrow en de Quickfish guide

Ook in de Middellandse zee zijn er veel problemen met overbevissing en heeft de visserij grote gevolgen voor de ecosystemen. Deze problemen zijn zelfs zo groot dat de visstand omlaag gaat en ook de voedselwebstructuur wordt aangetast. Malta is een eiland in de Middellandse zee en heeft ook te maken met problemen rondom overbevissing. Fish4tomorrow is een NGO (Non-Governmental Organization) die zich bezig houdt met de staat van de Maltese en Europese visserij. Deze NGO is opgericht in 2010 en probeert een cultuur van duurzame visconsumptie te creëren op Malta. Ze willen de vraag naar duurzame vis vergroten door samen te werken met restaurants en markten.

Een van de manieren waarop ze de Maltezen bewust willen maken van de negatieve gevolgen van de huidige visserij en waarmee ze de vraag naar duurzame vis willen vergroten, is met de hulp van de Quickfish guide. De Quickfish guide is een handboekje dat informatie geeft over de duurzaamheid van verschillende lokaal gevangen vissoorten. Deze Maltese guide is vergelijkbaar met de Nederlandse viswijzer, alleen werkt de Maltese variant met een punten systeem terwijl de Nederlandse viswijzer met kleuren werkt. De Quickfish guide is uitgebracht in september 2014.

Studenten 'vissen' naar duurzame vis op Malta