Meer fruit planten

De meeste mensen doen het omdat ze er plezier aan beleven. Het is leuk om in de tuin te werken, leuk om buiten te zijn en het geeft voldoening om zelf iets te maken. Uit interviews blijkt dat de mensen op heel verschillende manieren hun kennis vergaren over het tuinieren.

Veel mensen zouden wel meer groenten willen verbouwen, zo blijkt uit het onderzoek, maar ze ervaren een gebrek aan ruimte, tijd, en kennis. De markt speelt wel in op die wenst door het groeiend aanbod van eigen kleine kweeksystemen voor een kruidentuin op je balkon of systemen voor urban gardening.

Zo kun je in een systeem van Livin Farms thuis meelwormen kweken op GFT-afval. Ook de moestuintjesactie van AH stimuleert mensen zelf voedsel te verbouwen. De gemeente Almere zou inwoners ook kunnen helpen - denken de respondenten - door meer fruit aan te planten, door communicatie en kinderen te stimuleren zelf te tuinieren.

(Bron foto: AllNikArt via Pixabay)

Veel consumenten produceren zelf voedsel, al is de schaal bescheiden