Nieuws
Veganistische vleesvervangers beter voor milieu
Veganistische vleesvervangers, producten zonder zuivel of andere dierlijke ingrediënten hebben de laagste milieu-impact, blijkt uit onderzoek. Alleen bij watergebruik waren de vleesvervangers gebaseerd op insecten zuiniger.
false
Publicaties
(3)Veganistische burgers sparen milieu het meest, artikel Resource, 2017
Nieuwe eiwitbronnen als vleesvervangers, factsheet Voedingscentrum, 2015
Plantaardige biefstuk, artikel Wageningen World, 2015
Links
(5)Eiwitbronnen, target="_blank" dossier Groen Kennisnet
Steeds meer vleesvervangers, nieuwsbericht Groen Kennisnet, september 2017
Insecten target="_blank" op je bord. Lekker?, nieuwsbericht Groen Kennisnet, januari 2016
Plantaardige eiwitten als vleesvervangers, nieuwsbericht Groen Kennisnet, september 2015