Menu
Nieuws

Veranderende voedselconsumenten

Marktonderzoek geeft levensmiddelenbedrijven inzicht in hoe consumenten denken over voeding. In dertig jaar is er veel veranderd, zo blijkt uit een interview met marktonderzoeker Joszi Toth. Consumenten hebben minder kennis over voedsel, ze laten zich makkelijker leiden door voedselhypes.

false