Nieuws
Verplichte informatie over allergenen
Producenten van voedingsmiddelen zijn verplicht om informatie te verstrekken over 14 verschillende allergenen. Voor niet voorverpakte voedingsmiddelen geldt die plicht ook.
false
Publicaties
(3)Aansprakelijkheid bij allergenen, artikel Vers-inspiratie april 2018
Het etiket helpt je gezonder te kiezen, brochure Voedingscentrum 2017
Voedselovergevoeligheid : algemene informatie, brochure stichting Voedselllergie 2007
Links
(5) Stichting Training Allergenen, website
Allergenen, informatie Voedingscentrum
Feiten over lactose-intolerantie, nieuwsbericht Groen Kennisnet juni 2018
Melkverhitting tegen koemelkallergie, nieuwsbericht Groen Kennisnet april 2017
'Glutenvrij eten kan heel lekker zijn', nieuwsbericht Groen Kennisnet april 2013