3. Themaweek Voedselverspilling

Dit voorjaar heeft Groen Kennisnet een week lang in het teken gestaan van voedselverspilling. Alle aspecten van voedselverspilling komen aan bod in dit overzicht. Niet alleen staan we stil bij het probleem, maar bieden ook concrete handvaten hoe voedselverspilling op verschillende plekken in de keten aangepakt kan worden. Lees ook de uitstekende columns van de verschillende Food-professionals.

2. Vijf toekomstbeelden

Hoe ziet de toekomst van voeding eruit? Gaan we meer lokaal consumeren of zijn technologische innovaties leidend? Ook de redactie van Groen Kennisnet heeft geen glazen bol om te zien hoe de food-sector zich zal ontwikkelen. Wel hebben we een nieuwsbericht over een grondige trend-analyse dat je 5 verschillende toekomstbeelden voorschotelt.

Voeding: 5 favoriete stukken van de redactie

Onderwerp

Beste Artikelen Voeding

Interessant voor

Food Professional, Beleidsmaker