Synergie tussen sport en zorg

In maart 2015 starten drie onderzoekers bij Wageningen University een promotietraject binnen Eat2Move. Topzwemster Rieneke Terink gaat werken aan methoden om het prestatievermogen en de mate van herstel van sporters meetbaar te maken. Pim Knuiman gaat onderzoeken welke voeding optimale ondersteuning biedt in herstel en adaptatie tijdens sporttraining. Ook de timing van deze voeding neemt hij hierin mee. Margot de Regt gaat het herstel van patiënten onderzoeken en optimaliseren. Zij zal de inzet van specifieke voeding gecombineerd met een beweegprogramma valideren. ‘Een prachtige inhoudelijk start voor Eat2Move’, aldus hoogleraar Maria Hopman, boegbeeld van Eat2Move. ‘De uitwisseling van kennis rond herstel na sport en herstel na medische behandelingen zal leiden tot synergie’.

Voeding verbindt topsport en zorg