‘Niet bezuinigen op toezicht’

De controle op economische fraude is onvoldoende, zegt ook RIKILT-directeur Van Gorcom in een artikel in Wageningen World ('Zekerheid op je bord'). Maar hij benadrukt dat de controle op de veiligheid van voedsel wel in orde is. Sinds in 2002 de General Food Law in Europa van kracht werd, zijn bedrijven zelf verantwoordelijk voor de kwaliteitscontrole van hun producten. Doordat er meer en beter gecontroleerd wordt, zijn er meer meldingen dan vroeger. De incidenten worden wel kleiner en zijn sneller opgelost, volgens Van Gorcom. De meeste geinterviewden in het artikel maken zich zorgen over de bezuinigingen op de NVWA, waardoor zij haar onderzoekstaken onvoldoende kan uitoefenen. De bewindslieden hebben al toegezegd de bezuinigingen deels terug te draaien.

Voedsel: fraude, veiligheid en vertrouwen