Menu
Nieuws

Voedseluitdagingen gaan verder dan landbouwgewas of bodem

Serveerplank met crackers en aardbeien - door StockSnap via Pixabay
Bron foto: Stocksnap, Pixabay (Pixabay License)
In het ene land lijdt het merendeel van de bevolking aan obesitas en in het andere land hebben mensen honger. Op de ene plek is de grond zo vruchtbaar dat de verspillingscijfers van het voedsel omhoog schieten en op een andere plek moet de grond gemanipuleerd worden om er voedsel op te kunnen verbouwen. Hoe gaat de voedselindustrie en de wetenschap om met al deze variabelen?

Bronnen

(4)