Dat doen zij door over veilige voeding hun kennis te delen, maar ook over vraagstukken die daarin een rol spelen zoals behoefte en gezonde voeding voor iedereen zonder milieuschade aan te richten.

Onderwerpen

De blogberichten op Voeding blog dragen titels als 'Beperking komt niet voor in beleidswoordenboek' (over de voorzichtige houding van het kabinet ten aanzien van de productie en consumptie van vlees en zuivel) of 'Focus op kwaliteit van voedsel' (over de uitdaging om alle monden wereldwijd te voeden met kwaliteitsvoedsel).

Speciale aandacht op het blog gaat uit naar ouderen. Alle berichten die op deze doelgroep zijn gericht, zijn te vinden onder het kopje 'Voeding en ouderen'. Onderwerpen zijn onder meer de goede combinatie tussen eiwit en krachttraining, gezond eten en beleving bij voedsel.

(Bron foto: Wageningen UR, screenshot Voeding blog)

Wageningse onderzoekers bloggen over voeding