Maandelijks wordt er een bijeenkomst georganiseerd met telkens een thema dat aansluit bij de expertise en kennis behoefte van de betrokken partijen. De thema’s met bijbehorende spreker zijn:

Thema 1. Genetica: wat is een dubbeldoelkip? – Naomi Duijvenstein Hendrix Genetics
Thema 2. Voeding: wat is de voedingsbehoefte van een dubbeldoelkip en sluit de dubbeldoelkip aan bij circulaire voeding?- Jos Franssen Reudink biologische pluimveevoeding
Thema 3. Keten ontwikkeling: welke schakels vormen een dubbeldoelpluimvee-keten? Marjon Weijdeveen Vital Food Management
Thema 4. Het slachten van kleine koppels dubbeldoel hanen en hennen: wat kan en mag? – NVWA en de Walnoothoeve
Thema 5. Verwaarding en business model – Hans Fuchs Bionext
Thema 6. Opfokken van dubbeldoel Hennen – Roland Bronnenberg Fair Poultry
Thema 7. Samenwerking en organisatie van de keten - nog te bepalen spreker uit Retail
Thema 8. Kengetallen en KipKompas resultaten lopende koppels dubbeldoelkippen – Vera Bavinck Fair Poultry
Thema 9: Studiereis Duitsland

Iedere bijeenkomst is er tijd voor het uitwisselen van ervaringen en kengetallen van de lopende koppels dubbeldoelkippen gedeeld en besproken. Het dierenwelzijn wordt in de stallen gemeten met behulp van KipKompas (thema 8). Tenslotte wordt de kennis naar de sector ontsloten middels een tweetal open bijeenkomsten die worden georganiseerd door Bionext.

Dubbeldoelkip studieclub

Projectstatus

Lopend

Regio

Utrecht

Thema

Duurzame dierlijke marktconcepten, dubbeldoelkippen

Projectregeling

SABE regeling