Fieldlab
Fieldlab Eemvallei Voedsel Campus (EVC)
Samenvatting
Projectstatus
Lopend
Regio
Eemvallei
Thema
boer-burger verbinding, voedsel, regio
Projectregeling
EIP - Gebiedsgerichte fieldlabs
Het opzetten van een Eemvallei Voedsel Campus als bezoek/ leer/ innovatie/ verbindingsplek voor herstel van de regionale Voedsel cultuur voor burger/ boer/ bestuurder. Met de drie Mansholtprijswinnaars als leadissues: foodculture (Petrini) landculture (Fischler) en agriculture (Huijgen)
Dit fieldlab is bedoelt voor boeren die omslag willen maken, burgers die hun levensstijl willen herzien en bestuurders die hun stad/platteland op een nieuwe wijze willen verbinden en gezamenlijk hun verantwoordelijkheid voor hun Voedsellandschap oppakken
MET ALS DOEL: 20-30% van het eten uit eigen regio door boer-burger te verbinden met de drie knoppen: ik doe mee, ik bestel en ik participeer in de periode 2030-2040.