De belangrijkste activiteiten in het project zijn:

Het organiseren van co-creatiesessies met ondernemers en onderwijsinstellingen;
Het ontwerpen van een samenwerkingsmodel en meerjarige kennis- en innovatieagenda;
Het ontwikkelen van een digitale matchmaker-tool die ondernemersvraagstukken koppelt aan geschikte opleidingen en studententeams;
Het uitvoeren van pilotprojecten waarin studenten bedrijfsopdrachten uitvoeren;
Het testen en implementeren van het samenwerkingsmodel via een regionaal ‘loket’;
Het opstellen van een businessplan en samenwerkingsovereenkomst voor duurzame voortzetting;
Het voorbereiden van opschaling naar andere regio’s en sectoren.

Beoogde resultaten van het project zijn onder meer:

Minder voedselverspilling bij agrarische ondernemers;Een operationeel en schaalbaar fieldlab-model;
Een structurele samenwerking tussen bedrijven, MBO- en HBO-instellingen;
Een gebruiksvriendelijke matchmaker-tool voor het koppelen van vraag en aanbod;
Praktijkervaring voor studenten en beter toegeruste toekomstige professionals;
Een gezamenlijke kennisbasis en zichtbare maatschappelijke impact via regionale hubs.

Fieldlab voorkomen voedselverspilling in Greenport West-Holland