Project
OMEGA: Ontwikkeling Mengteelten voor Eiwitrijke, Glutenvrije Afzetketens
Samenvatting
Projectstatus
Lopend
Regio
Nederland
Thema
Lupineteelt, Eiwitrijke, Glutenvrije Afzetketens, Eiwittransitie
Projectregeling
EIP - Algemeen
Met het 'Omega' project (Ontwikkeling Mengteelten voor Eiwitrijke, Glutenvrije Afzetketens) willen we een goed perspectief ontwikkelen voor de opschaling van de lupineteelt in Nederland en zo toewerken naar een duurzame toegevoegde waardeketen van eiwitrijke gewassen voor humane consumptie. Daarvoor is onderzoek nodig naar resistente rassen en het toepassen van nieuwe duurzame technologieën zoals mengteelten om onder andere onkruiddruk te verlagen en biodiversiteit te bevorderen. Daarnaast zal in het project ketenontwikkeling en ketenactivatie plaatsvinden door onder meer prototype ontwikkeling.
Met het project willen de aanvragers een goed perspectief ontwikkelen voor de opschaling van de lupineteelt in Nederland en zo toewerken naar een duurzame toegevoegde waardeketen van eiwitrijke gewassen voor humane consumptie. Daarvoor is onderzoek nodig naar resistente rassen en het toepassen van nieuwe duurzame technologieën zoals mengteelten om onder andere onkruiddruk te verlagen en biodiversiteit te bevorderen. Daarnaast zal in het project ketenontwikkeling en ketenactivatie plaatsvinden door onder meer prototype ontwikkeling.
