Vitale digitale kipketen

Het project ‘Vitale Digitale Kip Keten’ streeft naar het opzetten van een ketengerichte en datagestuurde productieomgeving vanaf het broeden, houden, slachten en verwerken van vleeskuikens om via een gezonder dier met verhoogd welzijn te komen tot een gezonder product van hogere kwaliteit. In Grubbenvorst (L) wil Kuijpers Kip hiervoor een geschikte experimenteerruimte met digitaal ImpactLab opzetten dat gerund wordt door Kuijpers, van data science en dashboards wordt voorzien door FoodInsights om geanalyseerd en geëvalueerd te worden door studenten van de HAS green academy, waarbij WE Labs de externe communicatie orchestreert.