Wilder Land: een uniek theekransje!

Met de bijdrage van LEADER hebben ze een mobiele drogerij gerealiseerd waarmee ze bij de boeren op het erf, samen met in- en omwoners van het gebied, de theekruiden kunnen oogsten en er gelijk (streek)thee van kunnen maken. Dit organiseren ze in de vorm van oogstfeesten. Daarnaast hebben ze een kruiden-oogst-workshop ontwikkeld.

Speciaal voor het LEADER-gebied Weidse Veenweiden hebben ze ook een ‘veenweidenthee’ ontwikkeld, de ‘holy smokey’, een gloednieuw streekproduct waarin de geschiedenis van het veen en de turf te ruiken en te proeven is. De diverse soorten thee worden verkocht via de eigen webwinkel maar ook in lokale boerderijwinkels en via de horeca. De verwerking van de thee doen Matthijs en Daan deels samen met een sociale werkplaats. Een mooi voorbeeld van het maken van verbindingen: landbouw met natuur, stad en platteland, boer en burger en economische met sociale doelen.