• Jaar
    1992
  • Auteur
    Bicanic, D.
    Chirtoc, M.
    Dadarlat, D.
    van Bovenkamp, P.
    van Schayk, H.
  • Bron
    Applied Spectroscopy 46 (1992)
    • artikel

    Direct Determination of Thermophysical Parameter √Kpc in Mayonnaise, Shortening, and Edible Oil

  • Jaar
    1992
  • Auteur
    Bicanic, D.
    Chirtoc, M.
    Dadarlat, D.
    van Bovenkamp, P.
    van Schayk, H.
  • Bron
    Applied Spectroscopy 46 (1992)
    • Bekijk PDF