• Jaar
    2026
  • Auteur
    Immink, Victor
    Verain, Muriel
    Kremer, Florine
    Musters, Twan
    Tacken, Gemma
  • Bron
    Wageningen Social & Economic Research
    • rapport

    Green Plate: van ambitie naar praktische uitvoering van de eiwittransitie in de foodservice

  • Jaar
    2026
  • Auteur
    Immink, Victor
    Verain, Muriel
    Kremer, Florine
    Musters, Twan
    Tacken, Gemma
  • Bron
    Wageningen Social & Economic Research
    • Samenvatting
    Bekijk PDF