• Jaar
    2025
  • Auteur
    Vollebregt, Martijntje
    Heuer, Hannelore
    Soethoudt Han, Han
  • Bron
    Wageningen Food & Biobased Research
    • rapport

    Monitor Voedselverspilling : wat zijn de verliezen en verspilling in industriële productie van brood, banket en gebak in Nederland

  • Jaar
    2025
  • Auteur
    Vollebregt, Martijntje
    Heuer, Hannelore
    Soethoudt Han, Han
  • Bron
    Wageningen Food & Biobased Research
    • Bekijk PDF