• Jaar
    1990
  • Auteur
    Cramwinckel, A.B.
    van Mazijk-Bokslag, D.M.
    Herstel, H.
  • Bron
    RIKILT
    • rapport

    Onderzoek naar smaakverschillen tussen vijf partijen Elstar-appelen met verschillende stevigheden

  • Jaar
    1990
  • Auteur
    Cramwinckel, A.B.
    van Mazijk-Bokslag, D.M.
    Herstel, H.
  • Bron
    RIKILT
    • Samenvatting
    Bekijk PDF