• Jaar
    2026
  • Auteur
    Miltenburg, Julie
    Hoppenbrouwers, Tamara
    Tomassen, Monic M.M.
    Somhorst, Dianne
    Boudewijn, Anouk
    Oosterink, Els
    Wichers, Harry
    Hettinga, Kasper
    Bastiaan-Net, Shanna
  • Bron
    Food and Function 17 (2026) 2
    • artikel

    Profiling of peptides from wet- and dry-heated milk proteins after in vitro infant digestion and intestinal transport, and their effects on mucus production and innate immunity

  • Jaar
    2026
  • Auteur
    Miltenburg, Julie
    Hoppenbrouwers, Tamara
    Tomassen, Monic M.M.
    Somhorst, Dianne
    Boudewijn, Anouk
    Oosterink, Els
    Wichers, Harry
    Hettinga, Kasper
    Bastiaan-Net, Shanna
  • Bron
    Food and Function 17 (2026) 2
    • Samenvatting
    Bekijk PDF