• Jaar
    2020
  • Auteur
    Quintanilla, P.
    Hettinga, K.A.
    Beltrán, M.C.
    Escriche, I.
    Molina, M.P.
  • Bron
    Journal of Dairy Science 103 (2020) 7
    • artikel

    Short communication: Volatile profile of matured Tronchón cheese affected by oxytetracycline in raw goat milk

  • Jaar
    2020
  • Auteur
    Quintanilla, P.
    Hettinga, K.A.
    Beltrán, M.C.
    Escriche, I.
    Molina, M.P.
  • Bron
    Journal of Dairy Science 103 (2020) 7
    • Samenvatting
    Bekijk PDF