Duurzame landbouw, wie gaat dat betalen?

De aandacht voor de duurzame boer neemt toe, maar wie betaalt dat? Het onderzoeksprogramma Pointer besteedt aandacht aan de boer die duurzaam produceert, maar die te weinig afzet heeft. Het programma ziet dat consumenten, supermarkten en de overheid niet genoeg doen in deze kwestie.