Er is geen groente die er zo onaantrekkelijk uitziet als de schorseneer, de grillige zwarte penwortel, al dan niet van zwarte aarde voorzien. Bij het schillen komt een melkachtige kleverige vloeistof vrij die blijft plakken aan de vingers. Maar dit ‘keukenmeidenverdriet’ plopt als een duveltje uit een doosje na bereiding op als een ware delicatesse.
Lege eierschalen, oude boterhammen, bananenschillen, appels: alles wat de natuur zelf kan opruimen, oftewel wat kan verrotten, is welkom op de composthoop. Ook bladeren dus! Na ongeveer een half jaar kun je onder in de composthoop zien dat de groente-, fruit- en tuinafval zwarte aarde is geworden. Dat noem je compost. En compost is goed plantenvoedsel, dus kan zo de tuin weer in!
Je kunt zelf een huis voor een regenworm maken. Je moet dan wel eerst wormen gaan zoeken. Vul een dunne glazen bak met zand. Eerst licht zand, goed aanstampen en dan zwarte aarde. Ook nog wat blaadjes erbij. En natuurlijk de wormen. De bak wordt dichtgemaakt zodat het net als onder de grond lekker donker wordt. Na ongeveer een week kun je zien hoe de wormen hun gangen hebben gegraven.
Uit de collectie wereldbodems van het ISRIC, deze keer aandacht voor een bodem van de steppen en de prairies van het noordelijk halfrond: de Chernozem. De geschiedenis van de landbouw op deze gronden wordt gekenmerkt door hoge opbrengsten, maar ook door periodieke droogte en misoogsten. Waarom het onderzoek naar deze bodems van groot belang is geweest voor de ontwikkeling van de bodemwetenschap, kunt u lezen in deze column over de zwarte bodem van de hoge grassteppe. De term Chernozem, door wetenschapper Vasily Dokuchaev (1846–1903) voor het eerst gebruikt, is afgeleid van het Russisch-Oekraïense ‘tsjernozjom’ (zwarte aarde).
Uit de collectie wereldbodems van het ISRIC, deze keer aandacht voor een bodem van de steppen en de prairies van het noordelijk halfrond: de Chernozem. De geschiedenis van de landbouw op deze gronden wordt gekenmerkt door hoge opbrengsten, maar ook door periodieke droogte en misoogsten. Waarom het onderzoek naar deze bodems van groot belang is geweest voor de ontwikkeling van de bodemwetenschap, kunt u lezen in deze column over de zwarte bodem van de hoge grassteppe. De term Chernozem, door wetenschapper Vasily Dokuchaev (1846–1903) voor het eerst gebruikt, is afgeleid van het Russisch-Oekraïense ‘tsjernozjom’ (zwarte aarde).
Lege eierschalen, oude boterhammen, bananenschillen, appels: alles wat de natuur zelf kan opruimen, oftewel alles wat kan verrotten, is welkom op de composthoop. Ook bladeren dus! Na ongeveer een half jaar kun je onder in de composthoop zien dat alle groente-, fruit- en tuinafval zwarte aarde is geworden. Dat noem je compost. En compost is goed plantenvoedsel, dus kan zo de tuin weer in! Maar van het groente- fruit- en tuinafval, ook wel GFT-afval genoemd, dat jij in de groenbak stopt, wordt ook compost gemaakt. Dit gaat zo. Vuilnismannen komen de groenbak ophalen. De bakken worden geleegd en het groente-, fruit- en tuinafval, ook wel GFT-afval genoemd, wordt in de vuilnisauto naar een speciale hal gebracht. In de hal wordt al het GFT-afval op een lopende band gegooid. Eerst gaat alles door de sorteermachine. De machine haalt alles dat geen GFT-afval is, eruit, zoals plastic, papier en blikjes. Hier wordt al het papier en plastic eruit gehaald. En deze magneetband zorgt ervoor dat alles van metaal er tussenuit wordt gehaald. Nu is er alleen nog GFT-afval over. Het afval moet eerst nog zo'n 35 dagen liggen. Het wordt af en toe omgeschept en er wordt lucht doorheen geblazen. Dan wordt het tenslotte gezeefd en is het GFT-afval compost geworden.
Populair-wetenschappelijke informatie over bodemonderzoek en de onderlinge afhankelijkheid van mens en bodem. De bodem is niet alleen letterlijk de grond onder ons bestaan, ze is dat ook figuurlijk. Vruchtbare bodems leveren ons bijvoorbeeld voedsel, water en grondstoffen, maar ook een heel scala aan andere ecosysteemdiensten. In één theelepel zwarte grond leven meer organismen dan er mensen zijn op de hele aarde. Ze zorgen ervoor dat planten gebruik kunnen maken van de voedingsstoffen in de bodem en in een gezonde bodem krijgen ziekteverwekkers ook minder kans. Nu we steeds beter begrijpen hóe ze dat doen, kunnen wij zelfs nieuwe antibiotica vinden in de bodem! In dit cahier laten wetenschappers van naam op het gebied van het bodemonderzoek niet alleen zien welke diensten een gezonde bodem al vele eeuwen levert. Ze vertellen ook hoe de figuurlijke bodem onder ons bestaan tegelijk grond voor inspiratie is voor voedsel en technologie voor de toekomst.
De bodem is niet alleen letterlijk de grond onder ons bestaan, ze is dat ook figuurlijk. Vruchtbare bodems leveren ons bijvoorbeeld voedsel, water en grondstoffen, maar ook een heel scala aan andere ecosysteemdiensten. In één theelepel zwarte grond leven meer organismen dan er mensen zijn op de hele aarde. Ze zorgen ervoor dat planten gebruik kunnen maken van de voedingsstoffen in de bodem en in een gezonde bodem krijgen ziekteverwekkers ook minder kans. Nu we steeds beter begrijpen hóe ze dat doen, kunnen wij zelfs nieuwe antibiotica vinden in de bodem! In dit cahier laten wetenschappers van naam op het gebied van het bodemonderzoek niet alleen zien welke diensten een gezonde bodem al vele eeuwen levert. Ze vertellen ook hoe de figuurlijke bodem onder ons bestaan tegelijk grond voor inspiratie is voor voedsel en technologie voor de toekomst.
Een gezond ecosysteem in een bodem kun je wellicht maken, zoals hiervoor beschreven,maar je kunt hem ook breken. Een gezonde bodem met gezond bodemleven is onder andere afhankelijk van de bodemdieren die mest verwerken. Tegelijk schuilen in die mest tegenwoordig ook potentiële gevaren voor het bodemleven. Uit een onderzoek met mest van dieren die wel of niet met medicijnen waren behandeld tegen maagdarmwormen, blijkt dat die middelen hun werking nog niet zijn verloren wanneer ze het dier aan de achterkant verlaten.
Stercore gaat in Emmen een nieuwe fabriek bouwen waar het op jaarbasis 350.000 ton droge mest omzet in groen gas en bio-based carbon, zonder dat hierbij afvalstoffen ontstaan. Daarbij is de bio-based carbon het hoofdproduct met een flinke toegevoegde waarde. Die waarde moet de mest in onze sector opwaarderen tot een positief salderend product.
Het tijdschrift Bodem presenteert vanaf nu in elk nummer een profiel van een bijzondere bodem. Uit de collectie wereldbodems van het ISRIC. In deze eerste aflevering aandacht voor de bodem die momenteel inspiratie biedt aan vele bodemkundigen die nadenken over verbetering van bodemvruchtbaarheid en de vastlegging van koolstof in de bodem. Het is de 'oude' Terra preta uit het Amazonegebied. Wat maakt deze bodem zo bijzonder en hoe denken bodemkundigen dat kennis over deze bodem kan bijdragen aan oplossingen voor hedendaagse wereldproblemen?
Het tijdschrift Bodem presenteert vanaf nu in elk nummer een profiel van een bijzondere bodem. Uit de collectie wereldbodems van het ISRIC. In deze eerste aflevering aandacht voor de bodem die momenteel inspiratie biedt aan vele bodemkundigen die nadenken over verbetering van bodemvruchtbaarheid en de vastlegging van koolstof in de bodem. Het is de 'oude' Terra preta uit het Amazonegebied. Wat maakt deze bodem zo bijzonder en hoe denken bodemkundigen dat kennis over deze bodem kan bijdragen aan oplossingen voor hedendaagse wereldproblemen?
In de winter van 2013/2014 zijn door de BD-Vereniging en de landbouwsectie van de antroposofische vereniging (AVIN) een drietal studiebijeenkomsten gehouden rond het thema biologisch-dynamische landbouw en bodemvruchtbaarheid. Deze bijeenkomsten vonden plaats op BD-bedrijven. We hebben elke keer op een perceel een profielkuil bestudeerd. De bodems lagen alle drie op zavel- en kleigronden en omdat een echte zandgrond ontbrak, nemen we in dit artikel ook de bodem van De Vijfsprong te Vorden in de vergelijking mee. Om het verschil tussen de gangbare en de biologisch-dynamische aanpak te zien, bekijken we ook twee doorsnee gangbare gronden.
De productie opschroeven van 50 naar 100 miljoen ton graan per jaar lukt Oekraïne desgewenst in één enkel seizoen. Aan infrastructuur ontbreekt het ook niet. De voormalige Sovjet-kolchozen ontberen vooral bestuurlijke stabiliteit.
Een eeuwenoude, door de indianen gebruikte methode voor het verbeteren van de bodem met houtskool, staat weer volop in de belangstelling. De zwarte grond zou het klimaatprobleem oplossen en het regenwoud redden. Maar zo eenvoudig is het niet, blijkt uit onderzoek.
Een eeuwenoude, door de indianen gebruikte methode voor het verbeteren van de bodem met houtskool, staat weer volop in de belangstelling. De zwarte grond zou het klimaatprobleem oplossen en het regenwoud redden. Maar zo eenvoudig is het niet, blijkt uit onderzoek.
Zonder een boerenbedrijf thuis, maar met twee Nederlandse boeren die hem hielpen startte Kees Huizinga ruim tien jaar geleden als akkerbouwer voor zichzelf in Oekraïne. Zijn grondareaal heeft hij inmiddels uitgebreid naar 14.000 hectare. Bovendien heeft de voormalige Groninger zijn horizon verbreed en is begonnen met melkvee en varkens.